LA MIA PASQUA E ALCUNE RICETTE DELLA TRADIZIONE DEL SUD

Buona sera a tutti!! Stasera nel post voglio parlare della festa appena passata, la Pasqua! Non ho avuto purtroppo tempo prima per parlarne così rimediamo subito!! Avete passato delle belle giornate?? Io le ho passate a casa in semi relax, tra pulizie e pranzi!!
Ecco il nostro pranzetto fotografato!!

Questa era la mia tavola!!

 

Antipasto: uova ripiene con tuorlo, tonno e maionese e frittata al forno con prosciutto cotto e galbanino

 

Primo: lasagne di donna Luca ( mia mamma!!), le più buone al mondo aggiungerei

 

Secondo: Arrosto con frittata e spinaci , c'era anche l'agnello al forno, ma mi son dimenticata di fotografare!!

 

Dolce: mousse al caffè con cialdina

Niente male vero?? Abbiamo fatto un buon pranzetto!! Ovviamente la sera insalatina e dritti a letto! ^_^


Ora vi propongo due ricette tradizionali del sud Italia
La prima è la Pastiera Napoletana, un dolce classico della tradizione.

Per vedere la ricetta clicca quì !!!

La seconda ricetta viene dalla Puglia, le scarcelle , ottime da  "pucciare" nel latte la mattina,.

Per vedere la ricetta clicca quì !!!