Buon dì!!
Siccome io e mio marito siamo da poco tornati dalle nostre vacanze tra Puglia e Basilicata, ho deciso di rendere onore a questi bellissimi posti dedicandogli la mia prima ricetta su questo blog!!
La preparazione è semplice!
Gli ingredienti per 2 persone sono:
1 confezione di sugo di pesce surgelato
200gr di orecchiette fresche
4 cigliegini
prezzemolo
Cuocere il pesce come da indicazioni sulla confezione, se siete brave potete anche comprare il pesce fresco e preparare un buon sugo!
A parte cuocere le orecchiette, quelle fresche sono più callose e ci vuole un pò di più che quelle che si comprano al supermercato.
Saltare la pasta con il sugo e decorare il piatto con prezzemolo e dei pomodorini.
Per creare i cuoricini, io ho seguito le istruzioni che ho trovato su questo sito: clicca quì
Ricetta semplice ma di grande effetto!
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